Efter steriliseringsprocessen afkøles gelatineopløsningen ved hjælp af en varmeveksler med skrabet overflade, også kaldet "votator", "gelatineekstruder" eller "chemetator" af forskellige producenter.
Under denne proces bliver den højkoncentrerede opløsning gelatineret og ekstruderet i form af nudler, der overføres direkte til båndet af en kontinuerlig båndtørrer.Et specielt designet oscillerende system anvendes til at sprede de gelerede nudler til tørretumblerens bånd i stedet for at overføres med transportbånd, på denne måde undgås kontaminering.
Nøgledelen til gelatinevotatoren er den vandrette varmeoverførselscylinder, der er kappet til direkte ekspansionskølemiddel.Inde i cylinderen er en aksel, der roterer med en vis hastighed, med skraberblade, der kontinuerligt skraber cylinderens indre overflade.
Den skrabede overfladevarmeveksler (gelatinevotator) bruges i vid udstrækning til afkøling af gelatine, der anvendes af alle moderne gelatinefabrikker.Den højkoncentrerede gelatineopløsning fra fordamper- og steriliseringsprocessen skal kontinuerligt afkøles og derefter geleres i den isolerede holdecylinder, før den ekstruderes i nudlerform direkte på den kontinuerlige båndtørrer.
Der er skraberblade af slidstærkt materiale monteret på hovedakslen.Og hovedakslen kan let fjernes fra dens leje- og koblingsstøtte til rengøring, inspektion og vedligeholdelse.
De aftagelige varmeoverførselsrør er normalt lavet af nikkel for optimal effektivitet og slidstyrke af flydende kølemiddel såsom glykol og saltvand.
Hebei Shipu Machienry Technology Co., Ltd., som har 20 års fremstillingserfaring med votator og skrabet overfladevarmeveksler i Kina, kan levere one-stop-service til margarineproduktion, afkortningsbehandling, gelatineproduktion og relaterede mejeriprodukter.Vi leverer ikke kun komplet margarineproduktionslinje, men yder også teknisk service til vores kunder, såsom markedsundersøgelser, opskriftsdesign, produktionstilsyn og anden eftersalgsservice.
Indlægstid: 29-jun-2022